Holaaa! Hoy os traigo una nueva receta de icing. A mi me recuerda a esos helados de chocolate y vainilla en cucurucho... jajaja
La verdad es que está super rico, sobre todo el de plátano ya que está hecho con platano natural y no con aroma. El muffin es de vainilla para darle todo el protagonismo al frosting.
Hellooo! Today's recipe it's a new frosting. It looks like those vanilla and chocolate ice cream cones haha. It is really good, specially the banana frosting one since it is made out of bananas and not artificial flavor. I baked vanilla muffins so that the frosting can get the main attention.
Ingredientes:
-180gr mantequilla
-340 gr azúcar glass
-4 tbs chocolate en polvo
-1 plátano
Como siempre, mezclamos la mantequilla con el azúcar glass hasta que quede homogéneo.
Aplastamos bien el plátano hasta que quede como una papilla.
Separamos el frosting en dos: a una parte se le añade el chocolate y a la otra el plátano y mezclamos bien.
Ahora toca rellenar la manga; elige la boquilla que más te guste (yo usé la 1M de estrella abierta) y con la espátula rellena un lado con el frosting de chocolate y el otro con el de plátano.
Es posible que los primeros cupcakes salgan de un solo sabor si los frosting no están igualados.
Decora con lo que quieras. Yo rallé chocolate :)
Ingredients:
-3/4 cup butter
-2 cups podwer sugar
-4 tbs cocoa podwer
-1 smashed banana
As always, start mixing the podwer sugar and the butter until smooth and creamy.
Divided frosting into two. Add cocoa podwer to one half and the smashed banana to the other one.
Now time to put it into the pipping bag.
Pick the tip you want to use and with a spatula add one flavor to one of the sides and the other flavor to the other one.
The frosting on the firts cupcakes might not be equal, but don't worry, just keep piping and it will be :)
To decorate my cupckes I used chocolate milk, but you can use sprinkles or whatever you like the most.
Disfrutad!
Enjoy!
Marta
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