La he hecho para el cumple de una amiga (Felicidades gorda!), tenía bastantes ganas de probarla así que me decidí.
Saben un montón a oreo y son muy fáciles de hacer.
Los puedes hacer de vainilla o de chocolate (los mios son de vainilla) y he usado mis nuevos papelitos plateados (tamaño grande).
If you like Oreo this recipe is for you!
I made this cupcakes for a friend's birthday, I wanted to try to make them so bad so I found her birthday a good ocassion.They are soooooo good and esay to make!
You can make them with chocolate or vanilla (mines are vanilla) and I used my new silver cupcake liners! (big size)
Ingredients: (lines 12 cupcakes)
-2 eggs
-1/2 cup butter
-1 cup sugar
-1 1/2 cup fluor
-2 tbs baking podwer
-1 tbs vanilla flavor (or 1/4 cup cocoa powder)
-1/2 cup milk
Buttercream:
-3/4 cup butter
-2 cups conffectioners sugar
-1tbs milk
-1 tbs vanilla extract
-6 oreos (and six more to decorate)
-(1/4 cup cocoa podwer for chocolate buttercream)
Preheat oven to 350ºF and line a muffin pan.
As always, start mixing the eggs, sugar and butter until smooth.
In a different bowl, sift fluor and baking podwer and add it to the batter.
Mix well until all ingredients are combined and add the vanilla.
Fill the cups half way and bake for 20-ish min.
Let cupcakes cool before frosting.
For the frosting:
Open the oreos, take off the cream (do not eat it or throw it away!) and crumb the oreos (it needs to look like sand)
Mix butter, milk and powder sugar until creamy and smoothy.
Add to the buttercream the oreo crubmles and the cream from the oreos (you can either do that or cover the top of the cupcakes before frosting).
Mix well and put the buttercream on a piping bag with a 1M open star tip.
Frost your cupcakes and decorate with half oreo :)
Ingredientes:
-2 huevos
-125 gr matequilla
-225 gr azúcar
-270 gr harina
-2 tbs levadura
-1 tbs extracto de vainilla
-125 mil de leche
buttercream:
-170gr mantequilla
-340gr azúcar glass
-1 tbs leche
-6 oreo (6 más para decorar)
Precalentamos el horno a 180º.
Mezclamos la mantequilla, el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla.
Tamizamos la harina y la levadura y se lo añadimos a la mezcla removiendo bien.
Rellenamos las cápsulas hasta la mitad y lo horneamos unos 20 minutos.
Deja enfriar los cupcakes antes de ponerles el frosting.
Para el buttercream, separamos la galleta de la crema y las hacemos trocitos muy muy finos (no te comas la crema o la tires!)
Mezclamos bien el azúcar glass, la mantequilla y la leche. Puedes añadir la crema ahí, o ponerla encima de los cupcakes antes de ponerles el fronting.
Mezcla el buttercream con las oreo y ponlo en una manga pastelera con una boquilla 1M de estrella abierta.
Decora con media galleta oreo, y listo!
Disfrutad haciendolos! Y decidme como salen :)
Marta.
Me encanta,tienes una pinta increíble.Suerte con el blog.
ReplyDeleteMuchas gracias Andrea!!
DeleteEspero que sigas disfrutando de las recetas :)